如今，大多数家庭只有一个孩子，家长对孩子都特别疼爱。可是现在的孩子都不好好吃饭，甚至不吃饭光吃零食。专家指出，如果儿童的饮食不科学，可能会诱发各种疾病。

　　50%儿童早餐不科学

　　据最近有关对近万名城市儿童的调查发现，有50%的儿童早餐安排不科学，一般都是牛奶加鸡蛋。营养专家认为，营养质量好的早餐应包括谷物、动物性食品、奶类和蔬菜水果四大部分。

　　研究表明，进食能量充足、配比均衡早餐的学生，在数字运用、创造力、想象力及身体耐力等方面，均优于早餐质量差的学生。早餐对每个人都尤为重要，孩子不吃早餐，则更危害健康。

　　孤独症是吃出来的

　　如今一些孩子变得越来越孤僻，胆小怕事，行动迟钝，不愿和人交往，稍不顺心就大发雷霆，做出一些让大人意想不到的抵触行为等。儿童孤独症与饮食不当有关系。

　　人体正常血液呈弱碱性，而日常餐桌上更多的鱼、肉、禽、蛋、奶及高糖分食物中的磷、硫、氯等元素在体内代谢过程中极易转换形成酸性物质，长期食用这些食物会使血液、体液、淋巴液等“生命液体”逐渐呈现酸性化，进而造成孩子的思维和运动功能发生障碍，影响他们的行为，出现或抑郁寡言或激动暴怒的儿童孤独症。

　　预防孩子孤独症，要合理饮食，注意“粗”与“细”、“荤”和“素”搭配，保证孩子代谢功能正常有序。

　　常吃零食易营养不良

　　疼爱孩子，但不要一味迁就孩子，不要让孩子多吃零食。长期吃零食除了会影响食欲外，还会摄入过量的食品添加剂，因为甜味素、防腐剂等是许多小食品离不开的添加剂。

　　目前多数食品中的各种添加剂标准都是依据成人的耐受量制定的，儿童的代谢功能尚不成熟，摄入的添加剂越多，危害就越大。

　　有关专家指出，很多小食品，属于“五高一多”食品，即高碳水化合物、高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精。

　　孩子经常吃这些东西，不愿吃蔬菜、正餐而导致营养不良，还会诱发肥胖等病症。

　　建议孩子吃东西尽量要全面，不要养成吃零食的习惯。

　　盲目滋补破坏营养平衡

　　有些家长看着孩子不好好吃饭，怕孩子营养不足，哪怕自己省吃俭用，也想办法给孩子买补品。其实，这样对孩子更不好。因为，补品不能替代食品，各种营养成分吸收利用都有协同作用，盲目补充某些保健品，可能破坏营养素之间的平衡。

　　补品中除了人体需要的营养素之外，可能还含有其他成分，这些成分有可能给身体带来不利影响，如激素会造成儿童性早熟。天然、新鲜、营养均衡的食物，才是儿童食品的最佳选择。

　　别吃太多“甘甜”食品

　　甜味是儿童天生喜爱的味道。如果一味沉溺于甜味之中，儿童的味觉将发育不良。

　　不要给孩子买大量巧克力、甜点和冷饮。甜食、冷饮中含有大量糖分，会加剧营养不平衡状况，引起儿童虚胖。

　　很多孩子喜欢在口渴时猛喝饮料，一时的口干是解决了，可甜饮料中含糖达10%以上，饮后具有饱腹感，会妨碍儿童正餐时的食欲。为了孩子的健康成长，不要给孩子买太多的“甘甜”食品。

　　少吃洋快餐多吃菜

　　洋快餐店都以炸鸡翅、炸鸡腿、炸薯条等油炸食品为主。油炸食品因香脆可口受到孩子喜欢。

　　但专家提醒：过量油炸食品伤胃增肥。因为孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品会损伤胃黏膜，油脂在高温下产生难消化物质。油在高温下反复使用还会产生致癌物质。高盐也是导致血压升高的因素之一。

　　偶尔让孩子去感受一下洋快餐的氛围是可以的，但为了孩子的健康，不要老带孩子吃洋快餐，就算要吃，也不宜选择薯条、油炸动物肉等高盐、高热食品，而应多选择蔬菜、维生素丰富的品种。