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圣诞、新年将至,珠珠教大家几样西式甜点,绝对地道、绝对好吃,保准让大家蜜蜜甜甜迎新年。
原料:碎杏仁、蛋清、白糖,面粉
制作过程:
1、两个鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分离,蛋黄放在冰箱里不用,用力搅拌蛋清直至变成白色絮状。
2、杏仁切碎,加入蛋清中搅拌,再加入一些面粉和少量的白糖搅拌成面团。
3、将搅拌好的面团捏成一个个小面球。烤盘上放上锡纸,将面球摆放在上面。
4、烤盘放入烤箱中。温度调节到150度,烘烤15分钟。烤到面球金黄就好了。
阿呆:香喷喷的味道,先品尝一下。
瑛子:拜托,拍完再吃!
瓜子:我也来一个。
瑛子大怒:住手!
珠珠秘诀:
不一定非要用杏仁,可以用其它坚果代替,喜欢吃巧克力的,还可以把巧克力熔化后调进去。
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