本报北京1月18日电  旨在针对目前我国儿童缺锌状况的科学补锌科普工程，今天在京启动。来自中华预防医学会妇女保健分会、中国营养学会、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、首都儿科研究所和解放军301医院微量元素研究室的专家发出呼吁：亟须在家长中普及对儿童缺锌危害的认知，全社会都应了解科学补锌的知识。

　　这是中华预防医学会针对1月7日国务院妇女儿童工作委员会和中国儿童中心公布《中国十城市0～6岁儿童健康状况调查报告》而发起的“科学补锌”行动。这个调查报告显示，中国儿童缺锌状况令人担忧，10个被调查城市有近四成的儿童缺锌；部分儿童部分年龄段镁、铜、钙、铁、锌5种无机营养素不足，其中达标最差为锌，缺锌婴幼儿比例达39%。

　　“这是潜在的饥饿。”有位专家说，锌对儿童健康成长至关重要。锌广泛参与核酸和蛋白质的代谢，影响各种细胞生长和分裂，尤其是DNA复制、RNA转录等基本生命过程。有关部门对我国19个省、自治区、直辖市学龄儿童膳食结构的调查表明，60%学龄儿童锌的日摄入量为3至6mg，仅为正常需求量10mg的50%左右，远远不能满足发育的正常需求。儿童缺锌会导致生长发育减缓，身体矮小，缺锌严重的孩子智力往往不良，而且比正常儿童易于发生铅中毒。

　　专家提示：早产儿，非母乳喂养的孩子，过分偏食、过分出汗及患佝偻病的孩子，均属于容易缺锌的高危人群；儿童补锌的同时，必须注意饮食营养，如多吃大蒜、蔬菜、水果，多喝牛奶和水。

　　中华预防医学会儿童保健分会主任委员朱宗涵和解放军301医院微量元素研究室赵霖教授提醒：要注意儿童营养均衡，慎重选择补锌制剂，孩子需要的微量元素多达数十种，相互间需有合适比例。