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奶奶炒的土豆丝
我家住在农村。每年放暑假的时候，正是地里蔬菜的成熟期，我家菜地很多，所以种了一些方便管理的蔬菜，诸如茄子、冬瓜。每到这个时令，我家的餐桌上都是这两样菜。说实话，我不爱吃菜，其实就是不吃这两样菜。
所以每到这时，父亲总会到蔬菜批发市场上批一些土豆来，到家去皮、切丝下锅炒。这些都是我奶奶的工作，所以那时炒土豆丝便是我的最爱。那时觉得吃奶奶炒的土豆丝是天底下最幸福的事。这道菜奶奶每次都要炒一小盆，我总是两顿就把它塞进胃里。
记得有一次午饭，奶奶说：“今儿个这土豆要是不好吃就甭吃了。”“怎么了？”我问。“今儿个一着急，把醋当成酱油了，搁多了。”我仔细看了看，和往常并无两样，闻了闻，土豆丝发出一种酸味。小心地尝了尝，却另有一番风味。于是，当天那盆菜我一顿就给处理了。
以后每次当奶奶炒土豆丝时，我总要说上一句：“多搁点儿醋。”
炒土豆丝我吃了几个暑假，奶奶说自己左眼感觉不好。终于有一天，奶奶在切土豆丝时不慎将手切破了。这一事件使我从吃奶奶炒的土豆丝转变到吃妈妈炒的土豆丝。也许奶奶真的老了！掐指一算，奶奶都七十挂零了。奶奶给我的太多了，然而我给奶奶的是什么？一张吃炒土豆丝的嘴吗？我不能原谅自己。奶奶患的是白内障，由于她有高血压的病根，不能做手术。
现在我在外读书，看见她老人家的机会更少了。我住校，学校食堂没有搁多了醋的土豆丝。人们说失去的往往是最美好的，直到现在我仍然觉得能吃上奶奶炒的土豆丝是我最幸福的事。
（作者：大兴区黄村一中高一７班 张庆）点评：能经常念叨着亲情，想着别人给予的帮助，这也不是一件容易做到的事。但愿我们不仅仅是在嘴上的挂着，而应该在心里、在行动上去证明自己的感激与感动。
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