新鲜草莓待用

化开巧克力

草莓蘸巧克力酱

白巧克力装饰

　　春暖花开，班级郊游，聚餐时间——

　　动动将手伸向了珠珠的餐盒：珠珠，你的草莓好诱人啊！

　　珠珠：Stop！必须先回答俺几个问题才可以品尝！

　　动动：放马过来吧！

　　唐珠珠：草莓为什么叫草莓？它的祖籍在哪里？全世界有多少种草莓……

　　动动：这个吗……

　　珠珠：算了，不难为你了。先来尝尝我的手艺，然后再揭晓答案吧。

　　粉红色的甜蜜

　　原料：

　　草莓　200克

　　调料：

　　巧克力 100克

　　白巧克力 少许

　　步骤：

　　1、将草莓洗净待用。

　　2、将巧克力掰碎后置于一个塑料杯中；另用一大些的玻璃器皿装入 60oC以上的热水，水不要太多；将杯置入热水中，以筷子轻拌。

　　3、当巧克力开始慢慢融化时，将草莓尖尖的一端在巧克力中蘸一下后拿出。

　　4、将蘸有巧克力酱的草莓冷却后，再用白巧克力(融化方法同上)给它装饰一下就更好了。

　　珠珠Tips

　　No.1巧克力忌水，塑料杯须完全干燥。

　　No.2 水温不要太热，在制作的过程中如果水温降低了，可再适当加入热水。小心不要被烫着。

　　珠珠营养快递：

　　据说栽培草莓时，为保持果实的清洁，常在植株下面垫一些蒿草，所以得名“草莓”。草莓果肉多汁，酸甜适口，因此有“水果皇后”的美称。它富含蛋白质、脂肪、糖类、各种维生素及微量元素，尤其是维生素C的含量，比苹果、西瓜高10倍。

　　动动：可惜啊，草莓这么美味，一年中却只有这么短的时间可以吃到。

　　唐珠珠：草莓是上市周期最短的水果，不过，我有个方法，让你什么时候都有得吃！

　　动动：什么方法啊？

　　唐珠珠：在草莓多的时候把它做成草莓酱，然后冷藏起来，就能随时解馋了！

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