作者：上海市闵行航华第二小学四(2)班沈毅

　　唉，这又是一个难熬的星期天，爸爸妈妈一大早留了个纸条就走了，纸条上面写着让我自己待在家里，小心火烛，安全些，但又没有告诉我，他们回不回来吃午饭，我自己也不知到吃什么好。出去买泡面吧！，外面的太阳那么大，买趟泡面回来，肯定会热得满头大汗，难受死了。算了，我就露一手做一碗蛋炒饭尝尝吧！，

　　说干就干，我先准备了两个鸡蛋，一碗熟米饭，二根火腿肠和一些小萝卜。然后拿来刀和菜板，把火腿肠和小萝卜切成个方块，放在小碗里，接着就要上锅炒饭了，我打开煤气，起火，再在锅里倒上一点油。没过多久，油热了，我连忙把鸡蛋打进了锅内，“啪”油沫溅了起来，我赶紧躲了一下，又拿起铲子，熟练地翻炒起来，等鸡蛋炒了个半熟，我又连忙把火腿肠和小萝卜倒进了锅里，继续翻炒起来。蛋和萝卜、火腿肠都炒得差不多了，就该把饭放进去了。我拿起碗，把米饭倒进了锅里，使劲地翻炒着。再放些水和盐，之后这样继续来回翻炒。隔不到一会儿，香香的热气就从锅里冒出来了，我闻着口水差点流下来，为了等会儿能吃到好吃的，我便更努力地翻炒起来。直到香喷喷的蛋炒饭开始“染”上了金黄色，火腿肠和小萝卜也变得油光发亮时，蛋炒饭就可装盘了。

　　珍珠似的金黄米，油光发亮的火腿肠和小萝卜，看着这盘蛋炒饭，我是“口水直流三千丈”啊！真恨不得马上就把它们统统消灭掉！“叮咚”！门铃响了，我刚一开门，就听见进门来的爸爸直嚷嚷：“刚进门就闻到了这么香的好东西，有进步啊！不知道味道好不好吃，别动啊，让你爸先尝尝。啊！”说着就奔进门，端起饭尝了一口，不禁说道：“啊，味道好极了！”我一见，也忙上前抢着和爸爸一起吃。妈妈在后面看着我们父女俩那样子，高兴地笑了……

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