动动：眼看春节就要到了，爸妈肯定又给我准备好了红包。今天我也要给他们准备一份礼物，让爸妈也开心一下！不过，我手头上只有平时积攒下来的30块钱，别说给他们俩买礼物了，就酸给一个人买也不够呀……

　　唐珠珠：还挺孝顺的，其实只要你有这份心，礼物多少钱都无所谓！亲自动手给他们做顿清淡可口的饭吧，一是实惠又可以孝敬爸妈，二是大过年肯定吃了不少多大鱼大肉，也顺便给他们刮刮“油水”！

　　动动：主意不错，可你确定30元钱能做一顿够全家人吃的饭？

　　唐珠珠：有我小厨神在，你还有什么不放心的！选购菜的任务就交给我啦！

　　冬季采购大货架

　　唐珠珠：经珠珠我调查发现，冬天在菜市场仍然可以买到好多种类的菜，可它们有的价格真是比肉还要贵！所以，要想买到即便宜又健康的蔬菜，不能不看我珠珠货架上的“商品”哦！

　　苹果Apple

　　市价：3元/500克

　　营养：苹果中的苹果酸可以促进消化、抗过敏；丰富的维生素C可以保护我们的血管；多吃苹果会让我们的身体更健康哦！

　　芹菜Celery

　　市价：1.6元/500克

　　营养：芹菜可以清肠润肺，还有降血压、降血脂的功效，是最适合给工作繁忙的爸爸妈妈吃的青菜！

　　鸡肉Chicken

　　市价：7.2元/500克

　　营养：在冬天吃鸡肉，不仅能够补充身体的热量，还能够预防感冒呢！

　　茄子 Eggplant

　　市价：2.5元/500克

　　营养：多吃茄子，可以促进消化，消除身体内的一些毒素！

　　鸡蛋 Egg

　　市价：3.2元/500克

　　营养：鸡蛋含有高生物蛋白和大量维生素，它可以增强记忆力和身体的抵抗力。

　　蒜Garlic

　　市价：1.5元/500克

　　营养：大蒜不仅可以杀菌解毒，还有抑制癌症的功效哦！

　　蜂蜜 Honey

　　市价：20元/500克

　　营养：蜂蜜是一年四季的好补品，它抗疲劳、提高免疫力，更有护肤养颜的神奇“魔力”。

　　菠萝 Pineapple

　　市价：2元/500克

　　营养：菠萝能够滋养肌肤和头发，它还可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

　　芝麻 Sesame

　　市价：16元/500克

　　营养：如果你喜欢运动，常吃芝麻可以让你长出小肌肉哦！

　　豆腐干 Tofu

　　市价：4.2/500克

　　营养：豆腐干属于豆制品，经常食用可以保护肝脏，还可以增强免疫力呢！

　　CHEAP大餐之Celery——芹菜篇

　　常见指数：★★★★☆

　　营养指数：★★★★★

　　推荐指数：★★★★★

　　青脆爽口的芹菜,是我们餐桌上常见的青菜,也是在冬天容易买到的便宜蔬菜。芹菜不仅味道清爽，而且做起来也十分容易，用它来给全家人“刮油水”，绝对是个很棒的主意！

　　你知道吗？

　　我们常看到的芹菜可以分为本地芹菜和西洋芹菜两类，你可以根据自己的口味来选择哦！还有，芹菜叶所含的营养成分要比芹菜茎丰富得多。所以，千万不要把芹菜叶当垃圾扔掉哦！

　　芹菜炒豆干

　　原料：芹菜350克；豆干300克；胡萝卜200克；葱末

　　1.芹菜切段(芹菜的叶和茎分开)，豆干片成片，胡萝卜切菱形小片。

　　2.在锅里放入油，油热后将葱末和豆干放进锅中翻炒一会儿，再放芹菜和胡萝卜片翻炒两分钟后，加鸡精、盐调味后兜匀出锅。

　　CHEAP大餐之Honey——蜂蜜篇

　　常见指数：★★★★★

　　营养指数：★★★★☆

　　推荐指数：★★★☆☆

　　蜂蜜以它丰富的营养得到了众多人的喜爱，尤其是它的美容功效，更使得妈妈们对它“宠爱有佳”。所以，这道蜂蜜甜品是送给妈妈的最好礼物！

　　你知道吗？

　　晚上临睡前，或是早上空腹时，喝上一杯蜂蜜水，即润肠又美容。不过要注意，不能用开水冲蜂蜜，那样做会破坏它的营养，用温水就可以啦！

　　蜂蜜鸡蛋卷

　　原料：蜂蜜、炼乳适量；鸡蛋两个；胡萝卜和黄瓜各一根

　　1.鸡蛋打入碗中加少许淀粉，然后打成蛋液。

　　2.将胡萝卜、黄瓜切成条备用。

　　3.锅中放入少许油，烧至7成热时将蛋液倒入锅中，摊成鸡蛋薄饼后取出。

　　4.将黄瓜条胡萝卜条放入鸡蛋饼卷成卷，然后斜切成小段，最后淋上蜂蜜、炼乳就大功告成啦！

　　CHEAP大餐之Eggplant——茄子篇

　　常见指数：★★★★☆

　　营养指数：★★★☆☆

　　推荐指数：★★★☆☆

　　茄子是制作方法最多的蔬菜之一，炖、炒、煎、蒸，每种作法都有不同的好味道。你试过烤的茄子吗？而且我们今天要烤的还是装满肉陷的“茄子船”！

　　你知道吗？

　　茄子的祖籍是印度，直到汉朝时期才“移民”到中国。因此，他曾有不少稀奇古怪的名字：伽子、落苏、昆仑紫瓜……就连茄子的英文名字都很搞笑——“鸡蛋植物”，是不是很形象呢？

　　蒜茸茄子船

　　原料：茄子两条；肉末400克；蒜泥、姜蓉、小葱适量

　　1.把茄子洗干净后用刀在中间划一道，然后用烤箱烤10分钟左右(没有烤箱，用微波炉的烧烤功能代替也行)。

　　2.将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽和油加少许水拌均匀。

　　3.将烤好的茄子扒开，把之前调好的肉馅塞进茄子的“肚子”里，再入烤箱或微波炉烤10分钟，直到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油就OK啦！如果你喜欢吃辣味的还可以加入剁椒哦！

　　CHEAP大餐之Apple——苹果篇

　　常见指数：★★★★★

　　营养指数：★★★★☆

　　推荐指数：★★★★☆

　　俗话说“一天一苹果，医生远离我。”虽然这话说得有点夸张，但我们也看得出吃苹果的确对身体有很多的益处！如果你不喜欢吃苹果，不要紧，尝下我们准备的“Q型苹果饼” 吧！好吃、好玩、好看、好营养……

　　你知道吗？

　　在美国，许多人把苹果当作瘦身的“良药”，他们每周会有一天只吃苹果，并称这天为“苹果日”。

　　Q型苹果饼

　　原料：苹果两个；芝麻一两；鸡蛋 1个；牛奶、面粉、泡打粉适量；糖、植物油少许

　　1. 将苹果洗净后切成1厘米厚的片，再用准备好的模具刻出可爱的形象。

　　2. 将鸡蛋、糖、面粉和泡打粉倒入碗中搅拌成面糊。

　　3. 将苹果片先涂抹上面糊，再裹上准备好的芝麻备用。

　　4. 油锅倒入适量植物油，烧热后放入苹果片，煎到表面焦黄即可。

　　CHEAP大餐之Pineapple——菠萝篇

　　常见指数：★★★☆☆

　　营养指数：★★★☆☆

　　推荐指数：★★★★☆

　　菠萝本是水果，不知道从什么时候开始，人们喜欢把它当菜炒来吃，而且味道还十分不错！既然是好吃的东西我们就应该来一起分享，管它是菜还是水果呢，照炒！

　　你知道吗？

　　菠萝是粗纤维类水果，它可以吸收空气中的异味。如果你在装修过的房间内摆放几个菠萝，这样不仅可以吸收有害气味还可以使屋子飘散着菠萝的清香味道。

　　香菠鸡柳

　　原料：鸡胸400克；红椒绿椒各一个；菠萝一小块；鸡蛋清、盐、料酒、淀粉、油适量

　　1.鸡胸肉切片，加入盐、蛋清、料酒、淀粉拌匀。

　　2.锅内放入油，等油热后放入拌好的鸡肉片直到肉色呈乳白色后捞出。

　　3.锅中留少许油，炒红椒片、菠萝块，然后加盐，再次下入鸡片，翻炒匀就可以出锅啦！

　　Cheap大餐价格大公开

　　动动：爸爸妈妈看到我准备的大餐，开心得合不拢嘴。更让他们惊讶的是，他们根本没想到这顿大餐只用了这么少的钱！竟然跟他们预想得差了这么多！

　　芹菜炒豆干

　　爸妈估价：8元

　　实际成本价：1.95元

　　原料价格明细：

　　芹菜(500克)=0.85元

　　豆干(100克)=0.5元

　　胡萝卜(200克)=0.3元

　　其他=0.3元

　　蜂蜜鸡蛋卷

　　爸妈估价：13元

　　实际成本价：3.5元

　　原料价格明细：

　　蜂蜜(一匙)=0.5元

　　鸡蛋(两个)=0.7元

　　牛奶(1/4盒)=0.5元

　　炼乳(少许)=0.5元

　　胡萝卜(一根)=0.6元

　　黄瓜(一根)=0.6元

　　其他=0.1元

　　蒜茸茄子船

　　爸妈估价：16元

　　实际成本价：4.38元

　　原料价格明细：

　　茄子：(两个)=2元

　　蒜(一头)=0.18元

　　肉沫(1000克)=2.1元

　　其他=0.1元

　　Q型苹果饼

　　爸妈估价：18元

　　实际成本价格：5.65元

　　原料价格明细：

　　苹果(两个)=4元

　　芝麻(50克)=0.8元

　　鸡蛋(一个)=0.35元

　　其他=0.5元

　　香菠鸡柳

　　爸妈估价：18元

　　实际成本价格：6.8元

　　原料价格明细：

　　菠萝(一个)=2.5元

　　鸡胸(400克)=3.1元

　　菜椒(一个)=1.1元

　　其他=0.2元

　　“私家菜”大征集

　　在你的记忆里，有没有一道爸爸妈妈或爷爷奶奶做的菜让你想起来就留口水呢？是不是每次你都会摇着他们的手说：“再给我做一次您的‘招牌菜’吧”？既然是好吃的东西，当然不能自己独享啦！快把它的味道和制作方法连同你对这位“大厨”的感情一起写信告诉我吧！它不仅将会被刊登在杂志中，而且我们还为你准备了精美的礼品哦！

　　切记：来信一定要写清楚你的姓名、年龄和联系方式哦！

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