我来发问：绿豆，绿豆，你明明是绿色的，为什么用你熬出来的绿豆汤或绿豆粥却是红色的呢？

　　内蒙古呼和浩特市如意小区B9三单元 刘畅大家“说法”：

　　A. 你一定是用铁的器皿煮的吧？由于铁器会氧化，所以形成了红色。告诉你点高深的知识，等你上中学会学到：二价的铁和三价的铁溶液都是红色，所以用铁制容器熬绿豆汤当然会呈现红色了！

　　B. 水太多，绿豆太少。

　　C. 听我妈妈说，如果熬绿豆汤的容器碰过油，也容易引起“红汤”现象。

　　D. 你肯定是把绿豆直接放在装有冷水的锅里，一开火就等着喝的那种人！其实正确的做法是把绿豆泡好，然后在空锅里装上水，烧开后再放绿豆煮。这样才能喝到绿色的绿豆汤，别太懒了啊！咱来说说绿豆绿豆可是好东西！它性凉，味甘，夏天喝用它熬的汤可以消暑止渴；由于绿豆具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。

　　绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

　　专家提醒：绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。耳朵里的绿豆一个上年纪的人来到医院的耳鼻喉科，因为他在菜市场买厨房用品时让一粒绿豆跑进了耳朵里。

　　医生：“你好，您哪儿不舒服？”

　　病人：“有粒绿豆进入了我的耳朵。”

　　医生：“让我检查一下。”

　　医生开始检查病人的耳朵，发现绿豆进入很深，要拿出来很难。

　　医生：“有两个方法可以把绿豆拿出来。”

　　病人：“什么方法？”

　　医生：“第一种方法需要动一个小手术，手术费1000元。”

　　病人：“好贵喔！医生，另一种方法也需要这么多钱吗？”

　　医生：“不，另一种方法是免费的，不过需要耐心！”

　　病人：“好吧，好吧，我会耐心地等。方法是什么？”

　　医生：“每天两次往耳朵里浇一点儿水，等到绿豆发芽时，您就可以把它拔出来了！”