作者：围裙姐姐

　　炎炎夏日，体力消耗特别大，这时候，身体最需要补充各种营养了。做一道美味又营养的“五彩缤纷水果碗”，保证你吃了还想吃。用来招待客人，也是一道好看又好吃的点心哦。

　　要用的原料：(三个人吃的量)

　　火龙果一只

　　菠萝一只

　　橙子两只

　　樱桃若干

　　色拉酱或酸牛奶

　　操作步骤：

　　1.先来做个“碗”(这可是最重要的一环哦)

　　(1)把火龙果切成两半。

　　(2)用小勺子把里面的果肉挖出来，切成小块备用。注意，挖果肉的时候千万不要挖得太用力，不要把“碗”底挖破哦。

　　(3)像不像两只小碗？

　　2.把菠萝切成这样的小块。

　　3.把橙子的肉切成这样的小块(也可以用芒果)。

　　4.把樱桃切干净，去掉柄(这个季节也可以用西瓜更合适)。

　　5.把切好的火龙果、菠萝、西瓜、橙子肉放在一个大一点的搅拌碗里。

　　6.在混合后的果肉上放上适量的色拉酱或酸奶。

　　7.把放入色拉酱的果肉轻轻搅拌。

　　8.把搅拌均匀的果肉勺到“碗”里。怎么样？是不是看着就想流口水啊？

　　如果能放到冰箱里冷藏几分钟再吃，味道就更好了。

　　水果小贴士：

　　这道点心里的水果个个身手不凡，在这炎炎夏日里，让它们成为你营养补充站吧。

　　火龙果含有丰富的植物白蛋白、花青素、多种维生素和水溶性膳食纤维。火龙果中的白蛋白不但有解毒的功效，还能保护胃壁。花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。

　　菠萝是盛夏消暑解渴的珍品。果实含有菠萝酶，有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效，并对预防心脏病有一定的作用。

　　西瓜含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖、丰富的维生素C、有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，具有清热解暑、生津止渴、利尿等功能。对于盛夏酷暑吃不下饭，形体消瘦的“苦夏症”患者，多吃西瓜具有开胃助消化、促进新陈代谢、滋养身体的作用。

　　樱桃既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。铁的含量特别丰富，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。小小的樱桃还有益气、祛风湿、解毒等多种药效呢。

　　橙子几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强人体免疫力、促进病体恢复、加速伤口愈合。尤其还能补充膳食纤维，有助于排便。

声明：本文由著作权人授权新浪网独家发表，未经许可，禁止转载。