作者：[英]尼克·阿诺德

　　翻译：马 骏 曾 蕾

　　如果细菌粘到了你的皮肤上或者你的鼻子上或者是你身上的任何地方，你该怎么办？

　　a)把你鼻子上的脏东西抠下来。

　　b)让别人帮你把你鼻子上的脏东西抠下来。

　　c)把细菌洗掉。

　　答案：

　　c)。基本正确，或者更科学地说：“半对半错。”在我们用香皂以前先来看看一些事实。

　　显微镜下的怪物档案

　　名字：洗涤物和细菌

　　1.大部分人认为肥皂就可以把细菌杀死，但是事实上这是错误的。一般来说，肥皂不能把细菌杀死，但是它能把细菌送到别的地方去——下水道。下面会告诉你是怎么回事……

　　2.如果用水洗你的手的话，将不会把细菌洗掉。因为它们粘在皮肤的油脂表面。水和油是不能互溶的，所以细菌也不会跑到水里。

　　3.肥皂的小颗粒(科学家们管它们叫“分子”)是由一个含有钠盐的“头”和一个“尾巴”组成的，“尾巴”由一种叫碳氢化合物的东西构成。

　　这种结构就使水可以把油脂、肥皂和细菌冲到下水道里！ 肥皂分子 头 尾

　　粘在油脂上的尾部 油脂 存留在水里的头部

　　难以置信的细节：肥皂也会含有……

　　空气小球 一头死猪的发臭的脂肪 香料，有了它你就不会闻到脂肪的味道了

　　一种叫二氧化钛的非常白的化学物质，它可以给肥皂一个非常干净的颜色 好闻的臭气

　　多么有趣的快速清洁者啊！

　　你肯定不知道！

　　肥皂会在你手上形成气泡，它是肥皂和水一起把空气包裹起来形成的。噢，是的，你注意到了吗？好的，再仔细看看气泡的表面。表面有50微米厚，它比食物上的竹节虫还要薄。实际上如果不用显微镜的话，它是你能看到的最薄的东西。

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