把水龙头开得很小，让它流淌出细细的水流，然后用手指挡在下面5厘米的地方。请仔细观察：你会发现在手指上方的水流中出现了神奇的波浪般的图案。把手指再稍微往上抬，波浪渐渐变成了很多小水球，直到最后形成一条“珍珠链”。水流被手指阻挡，由于表面张力——液体分子间相互吸引而使表面收缩到最小的趋势——的作用，分裂成为圆形水滴。你把手指慢慢从龙头下撤回来，水流速度加快，水滴形状就会重新变得模糊。