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一次性饭盒污染食物的研究

http://www.sina.com.cn  2009年09月24日 08:46  《少年发明与创造》(小学版) 

  广东省广宁县新城小学四(1)班   罗尚炫

  辅导老师  莫琼英

  忙碌的爸爸经常用一次性饭盒打包食物给我。久而久之,我发现用一次性饭盒盛的食物有一股异味。于是,我对一次性饭盒的安全性产生了怀疑。“一次性饭盒真的安全卫生吗?”带着这个问题,我进行了一次性饭盒对食物污染的对比实验研究。

  我到市场上购买了三个一次性饭盒、三个瓷饭盒、三个不锈钢饭盒。我把刚煮沸的同一壶白开水,分别倒入九个饭盒中,盖好盖子。一个小时后,打开盖子。我用鼻子闻和用舌头尝水的味道,发现一次性餐盒里的水有异味,而瓷饭盒和不锈钢饭盒里的水没有异味。

  然而,这个记录是偶然还是结论呢?为此,我又一次按上述方法进行实验。为了防止先入为主的因素,这次我准备了九个玻璃杯,还请爸爸和妈妈来分辨水的味道。我把饭盒和杯子编号。先把饭盒盛过的水倒入杯子里,爸爸妈妈并不知道杯子里的水是用什么饭盒盛过的,在不知情的情况下,分辨水的味道,结果发现两次实验的结果完全一样!从以上实验我得出结论:一次性饭盒使本来无味的开水染上了异味,说明一次性饭盒会污染开水。由此类推,一次性饭盒也会污染其他食物。

  一次性饭盒为什么会污染食物呢?于是,我查找了有关资料,结果令人吃惊:一次性饭盒在温度超过65℃时,会产生16种毒素。即当你用一次性饭盒去装滚烫的汤水或食物时,毒素已溶解在食物中了。长期食用被一次性饭盒污染的食物可能会致癌!而且,这种一次性饭盒由于难以降解,也会对环境造成污染。它在燃烧时会放出大量有毒的气体,对环境造成严重危害。在爸爸的指导下,我又咨询了环保、质监、工商等部门,我知道了:原来我购买的一次性饭盒是不合格的发泡塑料餐具,是国家明令禁止生产的。不过,因为这种饭盒价格便宜,所以屡禁不止,市面上有很多这样的不合格产品。

  研究结束后,我把自备的不锈钢饭盒交给了爸爸,要求爸爸打包食物时不能再使用一次性饭盒了。我还把研究结果告诉了身边的人,并且劝说他们不要使用一次性饭盒,一是为了健康,二是为了环保。


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