尽管这是一件很容易完成的事情，但它也同样能够让你满足。这种植物叫做向日葵，名字来源于它们成熟后总向着太阳转的特性，而且它们圆圆的大花盘也酷似太阳。向日葵的种子可以在集市或健康食品店找到。种植任何一种植物或者花都会获得回报，向日葵更是如此，因为在阳光充足的夏天它只需60天左右就会开花，进入繁盛期。之后它们会以一种不同于以往的速度生长，结出大量的果实。

　　种植向日葵的季节最好是在晚春，需要有肥沃的土壤。你要做的就是抓一些黑白条纹的种子，把它们放在用小杯子盛的土里，浇点水然后等几天。这些种子需要充足的光照，一定要确保小杯子放在一个采光较好的窗台上。

　　下面展示的生长图就是栽种了仅一个星期的向日葵的样子。种子裂开后长到了茎秆的上面，像一顶小帽子。当你可以看见叶子出现的时候就可以摘除这些“小帽子”了。

　　慢慢的你就需要用一根细木棍来支持主干。因为主干上会长出你所能种出的最大的花——一个充满可食用种子的大花盘。一株向日葵最后可以长到2.4米高！

　　上图是向日葵种植一个月之后的样子，大概有60厘米那么高。这时候的向日葵只需要再补充一点土、一些混合肥料还有充足的水分就可以，因此它们可以被放在盆中栽培。如果你能找到一个总能接受充足阳光的地方，那么向日葵在户外的土壤中就能够茁壮生长——但是别忘了时不时地把土里的蜗牛拣出来。为了维持这种生长速度，向日葵非常的需要水——所以千万不要忘记每天都给它们浇点水。

　　当花在夏末开始凋谢的时候，用大拇指掰开花盘，你就会发现那里有成百上千的种子，保存一些，以备来年再种。条纹色的壳内有一粒可以生吃的很美味的种仁。这些带壳的种子还有一种食用方法：烘烤至棕色后，加入盐和油。向日葵的种子含有丰富的钾、磷、铁、钙等元素。