鸡蛋壳由于是椭圆形的，所以相当结实。这是一种承受孵蛋母鸡体重的天然保护设施。母鸡的体重均匀分散到被孵鸡蛋外壳的各个部分。有一个试验表明，你用手掌无法把一只生鸡蛋握碎。那么，孵化21天之后，里面虚弱的小鸡是怎么把这个坚固的房子打开的呢？自然界送给了它一件工具，即蛋齿。这是小鸡嘴上面的一个锐利的小犄角，小鸡用它在蛋内不断磨和钻，最后使蛋壳破裂。