今天中午，在妈妈的指导下，我试着煮了一顿午饭。

　　为了降低主厨的难度，我和妈妈商量今天中午吃一顿久违的稀饭，下饭的菜是豆腐乳和袋装咸菜。

　　我先打了一杯米倒进耳锅里，端到水池里去淘米。第一次淘米时，我用盛好米的锅接了半锅清水，然后用双手反复地搓米，只见清水渐渐地变成乳白色，然后倒掉乳白色的水。再接半锅清水，继续用双手反复搓米，最后才倒掉混浊的淘米水。

　　接下来我往盛米的锅里倒进温水，水位设定在离耳锅锅沿一厘米的位置。然后把锅端到灶上，打燃灶上的火，把火开最到大，开始熬稀饭了。

　　妈妈说熬稀饭时，米汤很容易溢出来，煮饭的人必须守在锅旁边。我就按照妈妈的话来做——守在锅旁边。没过几分钟，锅里的水开了，妈妈让我把火调小，这样，米汤就不容易溢出来了。我再用饭勺搅拌了一下锅里的米，只见米被煮得有些肥胀了。接下来每隔几分钟，我就搅拌一下锅里的米，生怕锅里的米粘在了锅底上。

　　大约二十分钟的样子，一锅香喷喷的稀饭就熬好了。我关掉了火，请妈妈帮我把这锅稀饭端到了饭桌上。我和妈妈摆好碗筷，端来豆腐乳和咸菜。这样，午饭开始了。

　　今天是我主厨，尽管是稀饭，我却觉得特别香。今天的午饭我一口气吃了五小碗！是不是太好吃了？哈哈！