北京市密云县季庄小学五(1)班   曹静宇 

　　辅导老师    王福玉

　　上周妈妈买回来了几个新鲜的梨和几瓣发青的香蕉。我疑惑地问：“妈妈，这香蕉还青着呢！怎么吃呀？”“香蕉成熟速度比较快，这样还可以多放几天。”说完，妈妈把两种水果放在了一起。过了几天，香蕉已经腐烂变黑、变软了，可梨却完好无损。顿时，我脑子里出现了许多问号，为什么香蕉的变化速度那么快？为什么梨却完好无损？带着诸多疑问，我做起了实验。

　　【实验猜想】

　　1.水果与空气的反应。

　　2.水果散发的某种气体。

　　【实验目的】研究水果腐烂原因。

　　【实验步骤】首先，将水果分成三组，再用塑料袋密封七天，记录下水果的变化，然后进行对比，最后查阅资料，证实自己的猜想。

　　经过调查和实验对比，我终于明白了其中的原因：原来水果相克的现象就是水果散发出的某种气体。水果主要散发出一种气体，叫做乙烯，它和某些水果在一起时会起催熟作用。乙烯是一种调节生长、发育和衰老的植物激素，或者说是一种气态荷尔蒙。乙烯形成的原因也很多。例如：储存已久的蔬果、过热或腐烂的水果、腐烂的叶片、病虫害感染或组织受伤的蔬果等。乙烯能使水果成熟，梨在水果中释放的乙烯较多，容易把水果催熟。

　　看过资料，我突然有了个大胆的想法：把容易成熟的水果与不易成熟的水果分类放好，不就好了吗？所以我就查了一组水果分类资料：

　　易催熟其他水果：梨、苹果……

　　较“柔和”的水果：橙子、葡萄、猕猴桃、菠萝……

　　易被其他水果催熟的水果：柿子、香蕉……。

　　我们可以根据以上分类存放水果，例如：把未成熟的柿子、苹果在一定的时间内放在一起，加快柿子成熟。

　　经过一系列的调查、实验，我知道了香蕉腐烂变黑的原因，也懂得了水果的分类，心中问号又变回了一个句号，我知道了水果之间的秘密。