珍奇果实一箩筐

　　文/刘伟伟

　　说六一，六一到。今天真是特热闹，全中国的小朋友呵呵笑。哎呀！那边怎么这么吵？原来是一群奇异的果实在喊叫，争相夸耀自己好！ 快来吧，或吃、或看、或玩，随你挑！

　　巨果挂在树干上

　　“菠萝菠萝蜜！”

　　听，是谁在念咒语？原来是来自热带、亚热带地区的木菠萝，它原产于印度等地，一千年多年前飘洋过海来到了中国。说来有趣，苹果、桃子等果实都长在枝条上，而木菠萝就不然啦，它们你挨我，我挨你，一起长在又粗又壮的树干上！

　　木菠萝又叫“菠萝蜜”，果实个头大，而且沉甸甸的，一般都有十来千克重。虽然这些果实的相貌有点吓人——粗糙的皮肤，还长着尖尖的角，但你可千万别上当，其实它并不怎么扎手(嘿嘿，不然你就吃不到美味啦)。

　　剖开果实以后，会有意外惊喜等着你：一个个金黄色的果囊，散发着浓郁的香味，吃起来香甜可口。你一定要尝尝！

　　要知道，木菠萝可是果实中的珍品，它含有丰富的蛋白质和维生素A，而且吃法多样，鲜食、制果汁、制果酱或晒干吃，任君选择。注意了，好吃者连它的种子也不放过哦！木菠萝的种子是浅褐色的，有鸟蛋那么大，富含淀粉，味道犹如栗子般清甜，可煮、可烘、可炒、可炸……是不是垂涎三尺啦？

　　嘘，别急！快竖起耳朵，再告诉你一个神奇的秘密——要想木菠萝多结果，就得于立秋时分在树干上砍几刀，提醒它：哥们，加油结果啊！你还别不信，到时候，果实真的会从这些刀口处长出来！

　　竹子开花结出“梨”

　　是谁把“鸭梨”挂到了竹子上？哈哈，不知道了吧？这可是竹子自己长出来的！地球人都知道，大多数竹子开花后，会长出像麦子一样的果实。而这种竹子却不一般，它差不多要120年才会开花结果，开出的花像稻穗一样，结出的果像极了青色的鸭梨，也因此得名“梨竹”。当然，它结出的“梨子”是假的，没有梨子的味道。

　　你的味觉我来变

　　哈，是谁这么牛，敢吹这么大的牛皮？味觉岂是说变就能变的？嘿，你还别怀疑，这还真是神秘果的拿手本领！

　　神秘果别称梦幻果、奇迹果，祖祖辈辈在非洲生活。而它来到中国，和周恩来总理有关。那是在20世纪60年代，周总理在西非访问时，加纳共和国把它作为国礼送给了周总理，周总理又把它交给了国家热带作物研究所栽培繁殖。从此，它就在我国安家落户，世世代代地奉献出极其神秘的果实。

　　神秘果的果实约2厘米长，红红的外皮，白白的瓤，中间只有—颗大种子。别看它貌不惊人，可改变起味觉来却是顶呱呱的高手：只要你吃上几个神秘果，一段时间内，再吃什么(包括酸、辣、苦、咸等味道的食物)都是甜的。神奇吧？

　　小贴士：

　　神秘果的果肉中含有神秘素。这种物质本身并不甜，也不能改变食物本身的味道，但可以“控制”舌头上的味觉感受器。它能暂时麻痹你舌头上能感受酸、咸、苦等的味蕾，只保留主管甜味的味蕾的敏感性。不过，神秘素的作用并不长，少则半小时，多至两小时，过了这段时间就会失效。

　　色彩三变的果实“撑红伞”

　　嘿嘿，这就是传说中假苹婆的果实，不但长相奇怪，还会变色。在没成熟的时候是绿色，后转为黄色，到了夏天，成熟后又变成了鲜红色。成熟的果实会开裂成五片，给它黑色的种子“撑红伞”。正是因为这样，很多人误把它的种子当成果实了呢！

　　“仙人掌”上结红果

　　稀奇、稀奇，真稀奇，“仙人掌”上结红果，营养丰富妙处多！这说的就是中美洲来客火龙果。要说火龙果，十有八九你在超市见过它——鲜红色的外皮上，缀着许多肉质鳞片，猛一看，还真像蛟龙身上的鳞甲。可你见过它采摘之前的样子吗？它长在一株枝干超过1米，枝条如丝瓜般细长的“仙人掌”上！别目瞪口呆啦，这可不是果树嫁接，因为火龙果树隶属于仙人掌科，所以样子自然和仙人掌有些相似。

　　外表卓尔不群的火龙果，内部什么样呢？拿刀剖开，白色的果肉中嵌满了一粒粒像芝麻一样的种子，让人垂涎欲滴。尝一尝，啧啧，味道真不错，甜而不腻，清淡中带有一抹芬芳！不止味道好，它的营养更值得夸！它含有一般植物少有的植物性白蛋白、丰富的维生素和膳食纤维以及花青素等。吃了它，可以抗氧化、抗衰老，预防贫血，降低胆固醇，还能美白、减肥，促进眼睛保健，解除重金属中毒等等，好处多得十个指头都数不过来！

　　小贴士

　　火龙果的花只在夜晚开放，花型很大，花冠可达25厘米，花朵绽放时，浓香四溢。

　　这个果实要“面子”

　　有眼，有耳，有嘴，也有鼻，这位老兄到底是什么？从它的长相上猜猜看，哈，对了，远近闻名的人面子就是它！它的味道相当不错，可以生吃，也可以腌渍，或与豆豉、辣椒等一起制成“人面酱”，味美可口。除此之外，还能入药，可以醒酒，解毒，健胃，治疗咽喉肿痛等。

　　瞄准！炮弹出击

　　发生了什么事？众果实一副受惊的样子！哦，原来是炮弹果出场啦！怎么样？从它的名字里，你是不是嗅到了一股浓烈的火药味？你瞧它，青绿而光亮，大如篮球，因形似原始的炮弹而得名。哼哼！如果你敢惹它，它就敢用果实打得你满地找牙！

　　如果你认为“从天而降”的炮弹果是送给你的“美味”，哈，那误会可大了！要知道，炮弹果一向“中看不中吃”，果肉呈黏稠状，有异味，口感实在不佳。作为著名的热带观果植物，炮弹果生长速度很快，不出几天，小小幼果的直径就能达20多厘米。如果你胆子够大，尽可以就近观赏，它的观果期可是很长的。

　　虽然不能吃有点遗憾，但炮弹果坚硬的果壳可以用来制作容器或工艺品，带回家中作装饰很不错呢！       

　　长钉的“气球”飞上树

　　这位叫唐棉，又叫气球果、河豚果、钉头果等。你瞧它，圆鼓鼓的，既像充足了气的气球，又像正在生气的河豚。果实内部是空的，用手轻轻一捏即扁，似有空气溢出，稍后又复原。它的果皮上布满了短毛，像是很多钉子散落在上面，所以人们又叫它钉头果。秋天果实成熟后裂开嘴，长着银白色绒毛的种子就会像降落伞一样，四处寻找安家之所。

　　怎么样？这些另类的果实是不是让你瞋目结舌？其实，植物王国里的奇果还有很多，不仅样貌怪，而且个个有绝活儿！多留心，仔细瞧，你会发现这个世界很美妙！

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