干果

    榛子、腰果、核桃、松子等都属于干果家族，它们含有丰富的营养。常吃干果不仅使牙齿得到磨炼，还能补充人体内所需的各种微量元素。

    榛子 榛树大多生长在荒山坡岗和森林边缘地带。它的根扎得很浅，常交错成网状，有很好的固沙固土作用。榛子的果仁炒熟后，香脆好吃；提炼出的榛子油，是一种高级食用油。

    松子

    大森林里，松子是小松鼠最爱吃的美食。松子不仅好吃，还含有丰富的营养，能滋润皮肤、延年益寿，有“长寿果”之称。

    板栗

    板栗在我国许多地方都有种植，它的果实在秋天成熟。栗果营养丰富，含糖多，糯性大，可以炒食和做菜。

    腰果

    腰果的原产地是美洲的热带地区，现已在世界各地广泛栽种。腰果营养丰富，味道浓重，可用于制作腰果巧克力、点心等许多食品。但有的人吃腰果会过敏，所以食用时一定要注意。

    开心果

    很久以前，在土耳其等地，有一种树木叫阿月浑子，它的果壳常常裂开来，像一张张笑得合不拢的小嘴，古代波斯国王称它为“仙果”。现在，世界许多地方都栽种这种树，人们还给它的果实起了一个有趣好记的名字——开心果。

    核桃

    核桃树喜欢凉爽温暖的地方，寿命达500多年。它的果实有两层果皮，外果皮较软，成熟时会不规则地开裂；内果皮坚硬，有许多皱折。

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