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苏州城的老警犬(4)

http://www.sina.com.cn  2007年12月14日 17:41  人民文学出版社 

  气味指引着赛西风来到一个大铁门外,它属于那座富丽堂皇的留园大饭店,门口有一个尽职的老看门人。他们隔着铁栅栏向院子里看去,这是个大四合院,靠楼一边种着两棵梧桐树,它们高大翠绿,枝叶婆娑。梧桐树下有一个大花坛,郁金香和芳草在里面生长得很好,除此以外整个后院就只剩下水泥地了。

  天色很快黑暗下来,看门的老头抱怨送饭的人来得太迟,他拿起板凳,嘟嘟囔囔地走回值班室去了。在他刚刚打开房门,前脚还没有迈进去时,他觉得背后有一股凉风吹过,他回头看了看,什么都没有,于是他自言自语道:“ 这一定是幻觉,看来我实在饿得够呛了,这些懒蛋送饭总是不及时。”然后他走进房子里,重重地把门摔上了。

  赛西风跑到了花坛后面,坏小子从它背上跳下来,站在花坛沿上四处观望。他注意到老狼狗的耳朵像两把尖刀一样竖立起来,于是在征得它同意后,他强行把它们压伏在脑壳上。

  过了一会儿,他沿着墙角跑到一间屋子门口,打算看看灰雁是否在里面。可是还没有等他进到屋子里去呢,突然一个人手里拎着菜刀走出来,他从门槛上迈过去,差点踩到躲在那儿的坏小子。安布伦一下子钻到门槛下面去了。

  厨师走到院子中间,在一块磨刀石面前蹲下,霍哧霍哧地磨起刀来。

  他一边磨一边向屋子里大声嚷嚷:“阿肥,快点儿!客人们已经就座了,他们是来头不小的大官儿,怠慢了会发火的。”

  这时两个人抬着一箩筐青菜向这间屋子走来,当他们走过门口时,并没有注意到有个小家伙抓住箩筐,三下两下钻到青菜里去了。

  箩筐摇摇晃晃的,黄瓜上的小刺儿扎得男孩子浑身不舒服。不一会儿箩筐被放到了地上。等到抬筐的人都走开了,男孩子才拨开白菜叶,从箩筐的缝隙里向外探头。首先他看见了一个穿白袍的厨师,他正在宽大的菜板上挥舞菜刀。在他脚下的大铝盆里,两条活鲤鱼嘴巴一张一合,喘着最后几口气。在他后面是一台巨大的烤箱,旁边是一口只有军队才会用的大锅,腾腾热气从锅边冒出来,发出一股炖肉的味道。然后男孩子又看见了一字排开的二十口炒锅,二十个厨师不停地挥动胳膊,那些平底锅、圆底锅、浅口锅、深口锅在他们手里翻转打滚,在铲子的碰撞下发出叮叮当当的声响。偶尔有几滴油星跳到灶台上,火苗立刻便爬到炒锅里,发出轰然喧响。可是那些厨师并不着急,因为他们是故意那么做的。各种菜的香味充满了整间屋子,男孩子扒着箩筐沿,吞了许多口水。

  尽管跑堂的伙计像走马灯似的来去,端走了一盘又一盘热气腾腾的五香鸡、黄油牛柳、红烧偏口鱼和烤大虾,也端走了一罐又一罐香气四溢的奶油土豆羹、海参捞饭、燕窝鱼翅汤和扣肉,甚至端走了一屉又一屉刚刚出锅的小笼包、奶油花卷、豆沙汤圆跟竹筒饭,但是二十个厨师一刻也不敢停歇下来,即使他们的胳膊和手腕早就酸麻难忍,也没有敢放下来喘口气,因为餐厅里的客人们都在用筷子敲打碗边,抱怨他们快要给饿死了。

  男孩子的眼睛围着盘子打转,可是不久他便收回目光,因为他惊喜地发现,那只被捆住的灰雁就放在水缸脚下,离他只有一步之遥。

  现在他忘记那些美味,开始盘算如何搭救灰雁。要是他不赶快想出办法,他最好朋友的爸爸就得给拔毛净膛,放进油锅里受罪。男孩子越想越着急,热汗顺着他的额头流下来,“如果没有别的办法,等会儿我就冲出去拼命,把莫于的爸爸从这里救出去!”小人攥紧拳头想,情急之下他忘记自己已经变成小人,根本不堪一击。

  这时切肉的厨师放下菜刀,打开烧热水的锅看了一下,然后向门外喊道:“阿青,水热了,刀还没磨好吗?”

  “来了,来了!”大胖厨师提着磨好的菜刀跑进来,他们两个一起抬出一只大盆,看样子马上要动手杀掉那只灰雁了。男孩子立时吓出了一身冷汗,就算他现在冒着被抓住的危险跑出来,恐怕也来不及,因为他割开绳子便要好几分钟。

  大胖子厨师挽了挽袖子,拿起刀向那只厄运临头的灰雁走去。

  突然,门外汪地响起了一声怒吼,一条凶猛的大狗吠叫着冲了进来,直向大胖子厨师扑过去。这只狗怒目圆睁,双耳倒立,嘴里白森森的尖牙看得清清楚楚,要是它愿意,随时都能在胖厨师的腿上留下几个窟窿。

  大胖子倒退一步,拿起菜刀护在胸前,并且杀猪般地惊叫起来:“谁的狗,快把它弄走!你要干什么,干什么?想吃肉别找我!”

  旁边的厨师也被吓了一跳,急忙操起一根擀面杖胡乱地挥舞起来,但是那条老警犬并没有真的扑上去咬他们的腿肚子,只是冲着他俩狂叫,吓得他们不敢乱动。

  男孩子听到它大声咆哮:“坏小子,你不抓住这个时机动手,割断捆住灰雁的绳子,把它带离犯罪现场还等什么!汪汪!”

  男孩子一下醒悟过来,他从菜筐里钻出来,三下五除二割断了绳子,俯身在莫于爸爸的耳边说:“想活命就不要声张!等我爬到你的背上,你就开始飞!可是你一定要确认我已经坐好了才能那么做,否则我就倒霉了!”

  他们在目瞪口呆的厨师们头顶上飞了出去,而那条老警犬也从人们的包围之中跑出来,在大惊失色的老门卫眼皮底下跑出了饭店大院。

  苏州郊外有一条无名的小河,傍晚时分微风拂动,河面上泛起道道涟漪。有一只刚刚获得自由的灰雁浮在河面上,仔细听小人讲话。

  等它听完这一切,沉默了很久才开口说道:“真是想不到,世界上竟然有这么巧合的事情。看起来我获得了不幸中的万幸。”然后它心事重重地把嘴巴插进水里,不再说话了。

  过了一会儿它又抬起头来,无比感激地注视着老警犬和小人说:“朋友们,原谅我一时疏忽,竟然忘记感谢你们了。没有你们的帮忙,大概我已经变成一只烤雁了。”

  “别那么客气,你只是我救过的许多人中的一个。不过依我看,重获自由并不能使你开心……”老警犬赛西风回答道。这时候有一辆六轮大拖拉机从附近驶过,隆隆地淹没了他们的谈话。

  夕阳西下,暮色沉沉,劳累了半天的老警犬步履轻快地向家里走去,多日来的郁闷一扫而光,不知道为什么它如此愉快?

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